Il est parfois difficile de trouver un endroit où bien manger lors du déjeuner avec la vie trépidante que nous menons. Inutile de chercher plus longtemps, nous avons sans conteste découvert le paradis des personnes soucieuses de leur bien-être. Bienvenue chez Takinoa !
Takinoa représente tout ce que nous aimons. L’entreprise, fondée par Eric Lebel et basée en Suisse, met en valeur le bien-être en proposant des plats sains et équilibrés. Le tout est composé de produits de la région, bios et de saison dans la limite du possible et toujours 100% naturels. De plus, Takinoa est très investi dans le développement durable et propose uniquement des contenants, couverts et serviettes recyclés et/ou recyclables. Se faire du bien tout en faisant du bien à la planète, on adore !
La carte propose de délicieux jus de fruits et smoothies, des salades, des soupes, des wraps et des bocaux gourmets fraîchement préparés chaque matin. La palette impressionnante de plats pour tous types de régimes alimentaires est un vrai plus. En effet, la firme propose différentes options pour les végétariens, les vegans, les personnes intolérantes au gluten, au lactose, tout le monde, même les flexivores, y trouvera son bonheur.
Lors de notre première visite, nous avons commencé notre déjeuner avec deux superbes jus: le Green Ananas (Ananas, Persil, Epinard, Pomme et menthe) et le Sanguinella (Orange, Framboise). Côté salades, nous avons opté pour les deux best-sellers de la saison: la Sucré-Salé (Poulet à la Sauce Soja sans Gluten, Miel, Graines de Sésame, salade verte, pomme Granny Smith et Nouilles) et la Quinoa Bio (Quinoa Bio, Spiruline Bio et Graine de Chanvre Bio). Les deux sont sans aucun doute à la hauteur de leurs réputations, tout simplement délicieuses. Nous avons aussi testé leurs bocaux gourmets hauts en couleurs, le Bocal Sauce Yoghourt (Citron, Coriandre et ses Légumes à la Vapeur au Curcuma). Une véritable explosion de saveurs, on en redemande !!! Puis, il y a les wraps... Oui, oui, nous avons vraiment tout testé. Take-away parfaits pour les plus pressés d’entre nous. Délicieux et rassasiants, vous serez vite conquis.
Côté desserts tout en légèreté, tout a été mis en œuvre pour conjuguer bien-être et gourmandise. Nous en avons testé deux: Graine de Chia et compotée de mangue aux épices et le Gâteau au chocolat de tofu soyeux Bio. Super, super bons ! Et bien sûr, on n’oublie pas les petits en-cas sains, cookies, muffins et energy balls, à ne manquer sous aucun prétexte. Comment ne pas vous parler de leurs délicieux thés froids maison, petite préférence pour le Romance, mélange de pomme et de menthe, qui se marie à la perfection à tous leurs plats.
Nous sommes véritablement devenues accros à leur concept et leur plats. Nous vous les recommandons sans aucune hésitation. Courez-y vite!
Informations
- Prix: Carte de la Semaine
- Lieux et Horaires: Genève (Eaux-Vives et Fnac Rive), Nyon, Gland et Lausanne
/Nowadays, it is sometimes not easy to find a good place to eat well for lunch with the busy lifestyle we all have. No need to look any longer, we have definitely discovered the paradise of people concerned about their well-being. Welcome to Takinoa !
Takinoa is everything we love. The company, founded by Eric Lebel and based in Switzerland, promotes well-being by offering healthy and balanced dishes. Meals included regional products, organic and as far as possible seasonal and always 100% natural. In addition, Takinoa is heavily invested in sustainable development and only offers recycled and/or recyclable containers, cutlery and napkins. Feel Good, Do Good, that's a big YES!
The menu offers delicious fruit juices and smoothies, salads, soups, wraps and gourmet jars freshly prepared each morning. The impressive range of dishes for all types of diets is a real, real plus. Indeed, the firm offers multiples options for vegetarians, vegans, people intolerant to gluten, lactose, even flexivores, will find their happiness.
During our first visit, we started our lunch with two great juices: the Green Pineapple (Pineapple, Parsley, Spinach, Apple and Mint) and the Sanguinella (Orange, Raspberry). Then, we decided to try a few salads so we opted for the two best-sellers of the season: Sweet-Salty (Chicken with Soy Sauce without Gluten, Honey, Sesame Seeds, salad, Granny Smith apple and Noodles) and Organic Quinoa (Organic Quinoa, Organic Spirulina and Organic Hemp Seed). Both are undeniably very, very good and simply delicious. We understand now why these salads are so appreciated. We also tried their colorful gourmet jars: the Yogurt Sauce (Lemon, Coriander and Vegetables with Steamed Turmeric). A real explosion of flavors and now we want more !!! Perfect take-away for those in a hurry, there are delicious wraps (yes, yes, we really tried everything) you will, for sure, be quickly impressed.
Last but not least, let's talk about desserts where everything has been set up to combine well-being and greed. We have tested two of them: Chia seed and mango compote with spices (so good!) & the Bio Silky Tofu Chocolate Cake. De-li-cious! Of course, we did not forget to take healthy snacks for the road. Yummy cookies, muffins and energy balls are not to be missed under any circumstances. How not to tell you about their fresh homemade cold teas. Our little preference goes to the Romance tea, a mix of apple and mint, that matches perfectly their dishes.
We really became addicted to their beautiful concept, their dishes and we recommend you the Takinoa way of living, without any hesitation.
Thank you, thank you ! <3
Information
- Prices: Menu of the week
- Addresses & Opening hours: Genève (Eaux-Vives et Fnac Rive), Nyon, Gland et Lausanne
Merci à Yaël Bruigom de nous avoir fait découvrir ce bel endroit rempli de bonnes énergies qu'est Takinoa, nouveau spot d'où on ne décolle plus vraiment à vrai dire.
/Thanks to Yaël Bruigom for making us discover this beautiful place filled with good energies that is Takinoa, new spot that we can't live without anymore.
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Situé à moins d'une heure en voiture de Cagliari, au sud de la
Sardaigne, le Forte Village Resort nous a fait vivre un vrai rêve éveillé
pendant 10 jours. Ce petit paradis se compose de 9 hôtels et 9 villas répartis
dans un luxueux écrin de verdure de 47 hectares au bord d'une plage magnifique
aux eaux turquoises.
A notre arrivée nous avons été accueillies directement à
l'aéroport où une berline nous attendait afin de nous accompagner directement
au resort. Une fois arrivées nous avons été immédiatement prises en charge par
la réception de l'hôtel 5 étoiles, Le Dune, et avons rejoins notre petit
bungalow duplex où nous attendait une bouteille de champagne. Cette petite
escapade s'annonçait donc Bubbly et nous nous sommes tout de suite senties
comme à la maison. Après une bonne nuit de sommeil, nous nous sommes rendues au
petit-déjeuner situé dans l'un des 21 restaurants (oui oui 21!), où nous avons
parfaitement bien commencé la journée avec un choix de mets incroyable, tous
absolument exquis. Pour des Foodies telles que nous on peut dire que nous
étions servies. Le complexe dispose de somptueux buffets ainsi que de supers
restaurants proposants des mets locaux et internationaux; le tout venant
directement de leur potager ou des agriculteurs et producteurs de la région.
Nous n'avons évidemment pas pu tous les tester mais ce que nous avons eu la
chance de déguster était absolument délicieux!
Avec ces multiples possibilités d'activités, le Forte Village
répond à toutes les envies. Que l'on soit sportif (tennis, basket, football,
karting, fitness, etc), ou en quête de repos (Aquaforte Thalasso & SPA,
plage et piscines), il est impossible de ne pas y trouver son bonheur. Nous,
nous voulions nous faire plaisir alors c'est vers l'Aquaforte Thalasso &SPA que nous avons mis le cap. Après un gommage au sel et au miel (que des
produits locaux, on adore!!!) suivi d'un soin du visage Sisley (On adore
aussi!!!) nous avons testé la thalassothérapie. Le centre propose un parcours,
détoxifiant et régénérant de 6 bassins à teneur en sel et températures
différentes provenant directement de la mer. Nous avons méticuleusement suivis
le circuit et nous vous le recommandons sans hésiter, cela est une étape
incontournable du resort.
Nous avons vraiment passé un excellent séjour, entouré d'un
personnel à la hauteur des plus grands palaces, et nous espérons y revenir vite
vite vite. Merci Forte Village!
Informations utiles:
- Lieu: Strada Statale 195 Sulcitana, Km. 39.600, 09010
Santa Margherita di Pula, Pula CA, Italie
- Réservations: directement sur le site du Forte Village Resort
/Located less than an hour's
drive from Cagliari, in the south of Sardinia, we lived a real dream vacation
at the Forte Village Resort. The little paradise is made of 9 hotels and 9
villas in a luxurious garden of 47 hectares and close to a beautiful beach.
Upon arrival we were
greeted directly at the airport where a sedan was waiting for us. Once we
arrived, we were immediately taken care of by the reception of the 5 stars
hotel, Le Dune, and we discovered few minutes later a really nice duplex
bungalow where we find a bottle of champagne. This Bubbly beginning was exactly
what we were looking for and we felt at home as soon as we arrived. After a
good night's sleep, we discovered the breakfast in one of the 21 restaurants
(yes yes 21 !), where we had a great day start with an incredible
choice of food. Everything was absolutely exquisite. For Foodies like us, we
were definitely in heaven. The complex has sumptuous buffets as well as
wonderful restaurants offering local and international cuisine and all the
products come directly from their garden or from farmers and producers of the
region. We obviously couldn't try them all but what we had the chance to taste
was really really delicious.
With multiple possibilities
of activities, you will definitely find your perfect hobby at the Forte Village.
Whether you are a sport addict (tennis, basketball, football, skating, fitness,
etc.) or looking for a little rest (Aquaforte Thalasso & SPA, beach and
swimming pools), it is impossible not to find your happiness. We wanted to take
care of ourselves so we decided to try the Aquaforte Thalasso & SPA. After
a salt and honey scrub (only with local products, we loved it !!!) and a
Sisley facial (we also loved it !!!), we tested the thalassotherapy. The
center offers a detoxifying and regenerating course of 6 pools with different
salt contents and temperatures and all the water comes directly from the
Sardinian's sea. We definitely recommend
this must have of the resort.
We had a wonderful stay,
surrounded by an incredible staff, and we hope to be back really really soon.
Thank you Forte Village !
Information:
- Location: Strada Statale 195 Sulcitana, Km. 39.600,
09010 Santa Margherita di Pula, Pula CA, Italy
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| Sardinian beach |
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| Champagne Bar |
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| La Piazzetta |
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| Oasis Pool |
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| Sardinian beach |
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| In the resort |
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| Spa - Lounge area |
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| Spa - Pool number 6 |
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| Oasis Snack Bar |
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| In the resort |
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| Sardinian Restaurant |
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| Sardinian Restaurant |
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| Beach Bar |
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| Sports Academy |
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| Breakfast |
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| In the resort |
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| La Piazzetta |
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| Le Dune - Living room in our bungalow |
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| Le Dune - Bedroom in our bungalow |
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| Sardinian beach |
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| Le Dune Restaurant |
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| Le Dune Restaurant - Lobster salad |
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| Buffet "Cavalieri" - Pasta Aglio Olio Peperoncino |
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| Mahiki Bar |
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| Mahiki Bar - Mahiki Cocktail |
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| Mahiki Bar |
Le repas le plus important de la journée ne pourrait être mieux honoré que par la formule proposée par l'hôtel La Réserve Genève. Le cadre idyllique de cette chaude cependant nuageuse journée d’été était parfait pour profiter d'un petit déjeuner 5 étoiles. Il règne toujours un petit air de vacances dans ce petit écrin de verdure et ça on adore. Nous avons donc pris place sur la terrasse du Bar (Et mon Dieu, quelle vue...) et nous avons opté pour le petit déjeuner "La Réserve" à CHF 55.- proposé par la talentueuse Cheffe Virginie Basselot:
-
Sélection de jus de fruits frais
-
Choix de thé, café ou leur traditionnel chocolat chaud Suisse
maison
-
Assortiment de pains et viennoiseries
-
Fruits de saison
-
L'oeuf bio du Loti (Oeuf
retourné sur un toast de pain valaisan avec jambon de pays et
tomates ou truite fumée et champignons)
Tout
était absolument délicieux et le service est assurément à la
hauteur de cet hôtel incontournable du bout du lac. Notre premier
petit déjeuner "La Réserve" ne sera certainement pas le
dernier et nous vous le recommandons pour toute occasion, que ce soit
entre copines, en amoureux ou encore pour un rendez-vous de travail,
vous vous assurerez un début de journée exceptionnel.
Informations
utiles:
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Prix : Carte
du petit déjeuner
-
Lieu: La Réserve Genève,
301 Route de Lausanne, 1293 Bellevue, Genève, Suisse
- Horaires:
tous les jours dès 06h30
-
Réservations:
sur Lafourchette ou
directement par téléphone au +41 22 959 59 78
/The
most important meal of the day couldn’t
be better than the formula proposed by the Hotel La
Réserve Genève. This is the perfect place to enjoy a 5 star
breakfast. What we love
the most is
that feeling of a little getaway vacation while
having a delicious brekkie, we love it! The weather was warm, a little bit cloudy at first but finally the sun came back just for us. We took our
seats
on the terrace
of the Bar(what
a view !!!) and we chose « La Réserve » breakfast at CHF 55.- proposed by the
talented Chef Virginie Basselot :
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Fresh fruit juices
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Tea, coffee or their homemade Swiss hot chocolate
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Selection of breads and pastries
-
Seasonal fruits
- Loti’s
organic egg (Sunny-side egg on toasted Valaisan bread with local ham
and tomatoes or smoked trout and mushrooms)
Everything
was absolutely delicious and the service is as exquisite as this
amazing hotel. Our first « La Réserve » breakfast will
clearly not be the last. We recommend it for any occasion, with
friends, as a couple, for a business meeting, you will for sure
start the day the most amazing way.
Information:
-
Price : Breakfast
menu
-
Location: La Réserve
Genève, 301 Route de Lausanne, 1293 Bellevue, Geneva,
Switzerland
- Opening
hours: every day from 06:30 am
-
Booking: on Lafourchette or
directly by phone +41 22 959 59 78
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