L'un de nos moments préférés lorsque le weekend arrive, est le choix du brunch dominical. Le 23 juillet dernier, ce dernier s'est imposé à nous comme une évidence lorsque la maison Chopard a organisé le lancement de sa nouvelle collection lors d'un superbe brunch au Poolgarden de l'Hôtel Président Wilson. Dirigé à la perfection par le chef Michel Roth et son équipe tous les dimanches, ce brunch est l'un de nos préférés. Nous avons donc enfilé nos plus belles robes d'été et nous nous sommes rendues sur la terrasse ensoleillée du restaurant Umami.
A peine arrivées, les couleurs et saveurs internationales des buffets nous ont mis l'eau à la bouche. Mais, avant de passer à table, nous avons passé quelques instants à admirer les nouvelles pièces de la maison Chopard. La collection Ice Cube est épurée, élégante et chic, nous l'aimons beaucoup. Cela tombe bien, le brunch de ce dimanche nous offre la chance de participer à un concours qui nous permet de gagner l'une de ces nouvelles petites merveilles.
Tout était parfait. Le beau temps aussi était au rendez-vous et nous avons pu profiter pleinement de cette belle journée. La vue face au lac est exceptionnelle, les buffets préparés avec soin et raffinement sont somptueux et le tout est saupoudré de musique live où le saxophoniste et le DJ sont excellents. Après avoir commandé thés et jus de fruits frais pressés, nous avons (re)découverts les milles et une saveurs que propose ce brunch:
- assortiment de viennoiserie
- sushis, makis et sashimis (Umami)
- mezzes libanais (L'arabesque)
- buffet d'entrées froides (salades, tartares à la minute...)
- bar à jus de fruits
- buffet de douceurs et gourmandises
En plus de tous ces délicieux mets, nous avons eu un choix cornélien à faire, puisque le brunch propose également un plat chaud servi sur assiette par personne. Bien évidemment ils ont tous l'air plus appétissants les uns que les autres. Finalement, nous avons opté pour un risotto à la truffe et son poulet croustillant à la sauce teriyaki. Tout simplement exquis!!!
Le grand final fut le moment où nous sommes allées chercher notre petit sac Chopard afin de découvrir si nous allions repartir avec une des nouvelles créations de la Maison. Nous n'avons malheureusement pas eu cette chance... Mais quelle agréable surprise d'y découvrir un très joli écrin où étaient déposées quelques douceurs imaginées par le grand chef Michel Roth.
Informations utiles:
- Prix : CHF 84 par personne (eaux minérales, soft drinks et jus de fruits inclus)
CHF 45 pour les enfants de 6-12 ans et gratuit pour les tout petits
- Lieu: Hôtel Président Wilson, 47 Quai Wilson, 1201 Genève, Suisse
- Horaire: chaque dimanche de 11h30 à 14h30
- Réservation: sur Lafourchette ou directement par téléphone au +41 22 906 65 24
/One of our favorite moments is when weekend comes simply because we can't wait to brunch on Sunday. Last July 23, the choice
was more than obvious when we've been informed that Chopard was launching their latest collection at the
Poolgarden
of the Hotel
Président Wilson.
This brunch is definitely one of our favorite places in town. Directed to
perfection by Chef Michel Roth and his team every Sunday, we wore our most beautiful summer dresses and we went on the sunny terrace of the Umami restaurant.
As usual, the
colors, the setting and the international dishes of the buffet look incredible. Before starting, we took a few minutes to discover and admire the
new Chopard designs. The Ice
Cube
collection is sleek and chic, we like it very much. How perfect, this Sunday gives us the chance to win one of these new little Chopard jewels.
Everything was amazing. From the sunny weather here for us to enjoy this beautiful day, the exceptional view facing our lovely lake, the great live music played by the saxophonist and the excellent DJ to the sumptuous buffet prepared with care by the Chef.
After ordering some teas and fresh fruit juices we (re)discovered this amazingly delicious brunch :
After ordering some teas and fresh fruit juices we (re)discovered this amazingly delicious brunch :
-
assortment of French pastries
-
sushi, maki et sashimi (Umami)
-
Lebanese mezzes (L'arabesque)
-
buffet of cold starters
-
fresh fruit juices bar
-
Sweets buffet
In
addition of these delicious dishes, we also had a really, really difficult choice to make. The brunch proposes a hot meal served on a plate per person. Of course, they all look amazingly good, but we finally had the Truffle Risotto with crispy chicken and teriyaki sauce. Sooo
yummy !!!
At
the end of our meal, we picked up our little Chopard
bag to find out if we had won one of the new creations of the House. Unfortunately, we didn’t... However, we had the pleasant surprise to discover a very nice jewellry box where a few sweets have been imagined by the Chef Michel Roth.
Information:
-
Prices : CHF 84 per person (mineral water, soft drinks and fruit
juices included)
CHF
45 for children between 6 and 12 years old and free for the little
ones
-
Location: Hôtel
Président Wilson,
47 Quai Wilson, 1201 Geneva, Switzerland
-
Opening hours: every Sunday from 11:30am to 2:30pm
-
Booking: on Lafourchette or
directly by phone +41 22 906 65 24
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Devenu l'évènement incontournable de l'été, le Paléo Festival de Nyon a frappé fort cette année et on n'est pas peu fières d'avoir pu y assister. Effectivement, on a réussi à obtenir des places pour les Red Hot Chili Peppers! Dans notre petite (et pétillante) Suisse, on ne pouvait pas rêver mieux. Trop contentes et surexcitées, on n'en pouvait plus d'attendre (et de réviser nos classiques). Il y avait foule et ce fut tellement agréable de pouvoir écouter ce groupe mythique et ces chansons, en live, que nous connaissons tous. Le Paléo c'est ça : on mange (beaucoup et de tout), on boit, on danse, on découvre des groupes, on chante enfin on hurle, on rit, on se réunit, on profite et on se laisse vivre.
/For fans of music like us, Paléo Festival in Nyon is definitely a highlight of the summer calendar. A not-to-be-missed event. This year, the Festival program has exceeded our expectations. We managed to get tickets for... Red Hot Chili Peppers! Can you imagine ? In our little (and bubbly) Switzerland, we couldn't believe it. Being happy was an understatement, we couldn't wait anymore. It was crowded and it was so good to be in front of this mythic band and listen to songs that we all love. At Paleo Festival, we eat, a lot and everything, we drink, we dance, we discover bands, we sing well we scream, we laugh, we enjoy the moment, we just live.
Il fait beau, il fait très chaud, à nous le Paléo !
/The weather is amazing, it's so hot, Paleo here we come !
Très tentées par le fameux "Hot Fondue", une moitié de baguette de pain fourrée au fromage à fondue, au stand "Le Gruyère", on s'est finalement décidées pour un Lobster Roll (sandwich de pain brioché au homard en sauce) vendu dans la petite camionnette "Lobster & Co". Un pur délice qui nous remémorent nos virées new-yorkaises où le homard est revisité sous toutes ses formes. Et, pour ne rien gâcher, ils ont une adresse, fixe, à Genève. Super !
/Very tempted by the famous "Hot Fondue", half baguette stuffed with yummy "Gruyère" cheese fondue, we finally had a Lobster Roll (lobster/mayo in a brioche bread) sold at "Lobster & Co" cute van. Amazing ! That reminds us our multiple trips to the US where the lobster is revisited in all its forms. They also have an address in Geneva. Yayy !
Imaginé par la HES-SO et ses étudiants, le projet fusion "Smooth Vulcano", nous transporte dans le coeur d'un volcan imaginaire. Cinquante milles mètres de cordes de coco auront été utilisées afin de le réaliser. À travers les activités ludiques du projet et la vue spectaculaire du festival que l'on a au sommet, on a adoré !
/Designed by HES-SO students, "Smooth Volcano fusion project" brought us in the heart of an imaginary ethno-volcano. Fifthy thousands meters of coconut strings has been used to create it. The project is a complete experience where fun activities meets an amazing panoramic view on the top of the Festival. We loved it !
Les stands "Swiss Milk" pour des FroYog et autres Milkshakes au Lait Suisse.
/"Swiss Milk" stands propose FroYogs, Milkshakes with Swiss Milk only.
L'espace "Village du Monde" où l'Amérique Centrale est mise en lumière nous a enchanté de part sa musique et sa nourriture typique. On a dansé et chanté sur les titres de Boogat, chanteur canadien/mexicain, doué pour mélanger les styles telles que la musique latine (Cumbia et reggaeton) au Hip-Hop. Nous ne le connaissions pas et il a réussi à mettre le feu à la piste de danse grâce à ses rythmes plus qu'endiablés. On en veut encore !
Temple
maya revisité
Revisited
Mayan Temple
Pour un petit aperçu de l'ambiance et de l'effervescence du Festival filmé par l'équipe du Paléo, c'est par ici :
/Want to feel the excitement and see the effervescence of the Festival ? Here is a glimpse filmed by the Paleo team :
Merci pour tout et à l'année prochaine pour sûr !
/Thanks for everything and see you next year, for sure !
Des gâteaux so sucrés !
Very sweet cakes !
Le couple de DJ Lulùxpo nous ont fait vibrer !
The Lulùxpo DJ couple made us dance !
Même un stand O.P.I pour prendre soin de nos mimines !
There was a O.P.I corner to take care of our hands !
Nathalie, très glamour...
Very Glamorous Nathalie...
Des modèles....
Models....
La jolie Amanda, très stylée...
So stylish and cute Amanda...
Dans mon petit paquet surprise, des chocolats, un parfum, un bon, un vernis,...
In my goodie bag, chocolates, a perfume, a voucher, a nail polish,...
Et celui qui nous a toutes fait craquer... Diderik !
The most cutest dog ever, that made all of us become crazy... Diderik !
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